コーヒーマイスターとして
コーヒーマイスターの役目や資格、SCAJ関連情報についてお知らせ致します。
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イベントについて コーヒーマイスターとして 中小企業診断士として
SCAJ2022〜中小企業診断士による最近のスペシャルティコーヒー業界動向の分析〜
2022/10/12
２０２２年１０月１２日から１４日の日程で、日本最大のスペシャルティコーヒーに関する展示会【SCAJ２０２２】が開催されています。 久しぶりに東京ビッグサイトでの開催となり、会場も広く取ら ...
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SCAJ2019 新たな発見（ボランティア編）
2020/5/12
SCAJ2019でボランティアスタッフとして運営に携わったJHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)・JBRC(ジャパンブリュワーズチャンピオンシップ)についてその裏方をご紹介致します。 ほ ...
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SCAJ2019 新たな発見(コーヒー編)
2020/5/12
SCAJを通して皆様多くの発見があったと思いますが、会場の熱気が凄い分その勢いに押されてたのではないでしょうか？ SCAJが終った今だからこそ、色々と思いだしながら振り返って参りましょう。 有名店のコ ...
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SCAJの楽しみ方 入門編 SCAJ2019
2020/5/12
今回はSCAJ展示会とはどんなものか、楽しみ方をアドバンスドコーヒーマイスターが解説致します。 ある一つの視点で眺めてみる 以前、ツイッターの方ではSCAJの楽しみ方を呟いたが改めて前日におさらいして ...