日時 2020年9月19日 11:00~17:00 ラストオーダー16:45
場所 キタの北ナガヤ（御堂筋線 中津駅 徒歩1分）
メインコンセプト
フレッシュな酸・濃厚な甘み・クリーンな後味といったスペシャルティコーヒーの魅力を通じ、
皆様のクオリティオブライフ（QOL）を高めて頂けるようなイベントとする。
サブコンセプト
・コーヒーにおける焙煎技術の差による風味の違いを感じて頂く。
・本当に美味しいコーヒーの味を知って頂く。
・Galitebeの取り組みを紹介。
Galitebe（ガルテンビ）について
今回のイベントで使用するコーヒー豆を輸入している貿易商社。
柴田悠平氏が経営する新進気鋭の商社であり、大阪・堺を拠点に活動。
コネクションも何もないエチオピアの少数民族に単身で乗り込み、その生活を通して出会った、コーヒーに対し情熱を注ぐ仲間と共に貿易事業をスタート。
現地での多くの苦労を乗り越え、素晴らしいクオリティのコーヒー豆を提供されています。
Galitebeを通して、皆様にお伝えしたいこと
①コーヒー豆は想像以上の手間暇をかけて生産されていること。
②正当な対価を通した、現地での生活の質の向上が重要課題の一つであること。
メニューについて
今回のイベントでは、自家焙煎のコーヒー豆・自家製コーヒーゼリーや焼き菓子をご用意する予定です。（アイスクリームについては市販品ですのでご了承ください）
それぞれのメニューに合わせ、甘みの強さを引き出したり、フレッシュさを引き出すなど、焙煎プロセスを調整いたしました。